Какой фразой можно обидеть мужчину? да любой! Самое первое что приходит на ум - усомниться в его качествах. В его силе или уме, в его знаниях или мужестве. В его мужской силе. Или сравнив его с чем-то малопривлекательным или с животным, или с его отцом.
Хотя как показывает практика, обидеть мужчину проще всего похвалой. Похвалой другому мужчине, конечно же.